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TARIFS 2011: ce prix concerne uniquement l'enlèvement de la viande à l'atelier de découpe. Il peut varier en fonction de la distance *. Pour une conservation optimale, notre viande est conditionnée sous vide. Elle est prête à consommer ou à congeler. |
* à partir de |
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Veau élevé sous la mère, au pis, au lait de vache |
12€ / kg |
| Boeuf sélection (pièces à griller) |
15€ / kg |
| Boeuf complet (tous les morceaux sont représentés) | 10€ / kg |
La composition et le poids peuvent varier en fonction de la morphologie de l'animal.
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COLIS n°1: |
COLIS n°2 : |
COLIS n° 3: |
COLIS n°4 : |
COLIS n°5: |
COLIS n°6: |
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-1 rôti, 4 tendrons, 4 côtes, 10 escalopes, 1 kg banquette (environ), 1 kg quasi (environ) . |
- mêmes morceaux que le colis n° 1 |
- rumstecks, faux-filets, biftecks, entrecôtes, basses côtes ( environ 6,5 kg), rôti (environ 1kg ), bourguignon, pot au feu, plat de côte (environ 3,5 kg) . | - mêmes morceaux que le colis n° 3 | - rumstecks, faux-filets, steacks, entrecôtes, basses-côtes, côtes à l'os (environ 8kg) rôtis (environ 2kg). | - mêmes morceaux que le colis n° 5 sans la côte à l'os. |
Colis économiques (Boeuf)
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COLIS n° 7 : |
COLIS n° 8 : |
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3€ TTC le kg |
5€ TTC le kg |
| COLIS n° 9 | Colis d'été: 20 saucisses de boeuf + 20 saucisses de veau + 20 merguez + 10 brochettes de veau | 60 € TTC |
| COLIS n°10 | 1 colis d'été + 5 kg de boeuf à griller + 1 pâté de boeuf gratuit | 135 € TTC |
| COLIS n°11 | 1 colis d'été + 5 kg de veau à griller + 1 pâté de boeuf gratuit | 125 € TTC |
Nos conserves Poids net égoutté
| CS 12 | Pâté de veau | Pot de 130 grammes - 2/3 personnes |
6,50 € TTC |
| CS 13 |
Pâté de boeuf | Pot de 130 grammes - 2/3 personnes |
4,50 € TTC |
| CS 14 | Bolognaise | Pot de 300 grammes - 2/3 personnes |
6,50 € TTC |
| CS 15 |
Pot au feu | Pot de 550 grammes - 2/3 personnes |
10,00 € TTC |
| CS 16 |
Blanquette de veau | Pot de 450 grammes - 2/3 personnes |
12,00 € TTC |
| CS 17 | Boeuf en sauce | Pot de 450 grammes - 2/3 personnes |
10,00 € TTC |
